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毓医健康谈@中国山东网:宝宝喂养过程中应该如何补充微量营养素

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毓医健康谈@中国山东网:宝宝喂养过程中应该如何补充微量营养素

【摘要】:
你能判断宝宝缺钙、缺锌、缺铁吗?妈妈们经常道听途说,不停地给宝宝补锌补钙,殊不知,合理的营养是多种营养的组合。虽然人体对微量营养素的需求不多,但是维生素和铁、锌等微量元素的缺乏常常导致严重的疾病。宝宝的喂养过程中应该如何补充微量营养素呢?6月29日,狗万全站客户端儿童保健门诊李慧医生为在场市民进行了详尽讲解。  李慧介绍,营养状况对人的一生起决定性作用,早期营养是营养状况的关键时期。儿童早期营养即
  你能判断宝宝缺钙、缺锌、缺铁吗?妈妈们经常道听途说,不停地给宝宝补锌补钙,殊不知,合理的营养是多种营养的组合。虽然人体对微量营养素的需求不多,但是维生素和铁、锌等微量元素的缺乏常常导致严重的疾病。宝宝的喂养过程中应该如何补充微量营养素呢?6月29日,狗万全站客户端儿童保健门诊李慧医生为在场市民进行了详尽讲解。
  李慧介绍,营养状况对人的一生起决定性作用,早期营养是营养状况的关键时期。儿童早期营养即胎儿及0~36个月婴幼儿的营养是指处于人生的“黄金窗口期”。人一出生时大脑的重量为370g,两岁时达到1000g,6岁时接近成人1500g,脑细胞数已达1千亿个,体积增大,为满足这一时期生长的需要,必须供给充足的营养物质。
  “婴幼儿时期营养不良的影响很大:一、影响大脑和智力的发育;二、影响身高和体重的增长;三、增加其成年后患糖尿病、高血压、高血脂、心脑血管、精神病等慢性疾病的发病率,这种影响甚至会持续好几代人。;四、儿童早期营养不可逆!”李慧说。
  李慧强调,现在对儿童健康的要求不仅仅停留在满足营养需求,预防营养素缺乏,更应该关注对远期健康的影响作用。
  维生素D是钙磷代谢最重要的调节因子之一,婴幼儿期摄入不足将导致佝偻病高风险。“有多汗、易惊、夜啼等症状,并有枕部脱发,脊柱侧弯,O型腿、X型腿等症状应该警惕是否患有佝偻病。”李慧讲到。
  骨健康至关重要,李慧介绍,从怀孕到哺乳至两岁的1000天婴幼儿的钙营养主要源自妈妈,骨骼健康从胚胎期就开始了,良好的孕期营养有助于完善宝宝的骨骼发育,5-14岁是钙沉积的高峰期,年龄越小骨钙沉积率越高,20岁之前完成90%的骨钙沉积。骨质疏松已被描述成为老年人的儿科疾病,青少年期到达峰值骨量是非常重要的,峰值骨量增加10%,可使骨质疏松的发生时间延后13年。
  据2013年中国营养学会AI钙的每日摄入量显示,0-6月的宝宝每日钙的推荐摄入量200mg;7-12月宝宝每日钙的摄入量250mg;1岁-- 600mg/日;4岁-- 800mg/日;7岁-- 800mg/日;11岁-- 1000mg/日。钙缺乏危害大,李慧表示,牛奶和乳制品是2岁以上孩子的最优补钙食品,含钙丰富的食物主要有牛奶及奶制品,乳酪、虾皮、海产品、肉类、肝脏、豆类及其制品、花生、坚果类食物、芝麻、橄榄、柑桔、山楂、芥菜、枣等。
  锌是细胞生长、蛋白质合成、酶的产生和免疫系统所需的金属矿物质。锌与很多酶的活性有关,参与糖类、脂类、蛋白质、核酸的合成和降解。锌与多种维生素代谢有关。锌可以提高机体免疫力,促进生长发育。李慧介绍说,婴幼儿添加辅食多进食含锌丰富的动物性食物,牡蛎的含锌量最为丰富。肉类、甲壳类动物、鱼、蛋黄、坚果类等也含有丰富的锌。
  铅中毒能使儿童多器官、多系统受损,其临床经过缓慢、隐匿,具有不可逆性。由于儿童血脑屏障不成熟,中枢神经系统相对脆弱,对铅毒特别敏感,易对儿童智力造成不可逆的影响。针对铅中毒的预防,李慧建议,家长要为孩子定期检测血铅水平,尽量少在含铅量高的环境中停留并养成良好的卫生生活习惯,勤洗手、勤剪指甲。清洗用具;少吃含铅量高的食物如:带子、蟹肉、鸭掌、虾肉、莴笋、冬笋、爆米花、皮蛋等。口服钙锌口服液,促进排铅。
  最后,李慧强调儿童生长发育的需求是综合的,营养缺乏通常是综合的,营养的补充也应该是综合的。对发育中的儿童,传统的方式应该是最好的。吃饱,补充充分的热卡(谷类主食 + 适量脂肪);吃好,经常吃到蛋、奶、肉 和新鲜蔬菜(优质蛋白+ 微营素);多运动,促进发育,预防肥胖;睡眠足,促进合成代谢,有利生长发育,保持充沛精力。
 

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